|
Crepes Flambees Montazin
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 500 gr. bloem
200 gr. poedersuiker
12 eieren
4 eetl. gesmolten boter
1.5 l. melk
10 gr. zout
1/2 dl. Mandarine Napoleon
stukjes citroenschil of rasp
1 scheutje oranje bloesemwater
vanille-aroma
Voorbereiding: Meng het beslag, met uitzonering van de likeur. Is om te flamberen.
Bereidingswijze: Bak van het beslag heel fijne pannekoekjes en houd ze warm.
vouw zi in vieren en bestrooi met poeder suiker.
|
|
|